Nos tartinables s’emploient tous toastés à l’apéritif sur du pain grillé.
Certains peuvent également servir de condiment pendant le repas ou de terminaison de sauces, de plats.

Idées dégustation :
– accompagne très agréablement de l’agneau grillé comme un condiment.
– remplace la mayonnaise : mélanger le caviar d’aubergine avec des jaunes d’oeufs durs puis regarnir le blanc façon oeuf mimosa.

Ingrédients : aubergine 50% (origine UE), eau, huiles de colza et d’olive, vinaigre d’alcool, ail, menthe, persil, fenouil, sel, poivre, gélifiant (agar agar), antioxydant (acide ascorbique)

A conserver au frais après ouverture.

DDM : 2 ans à partir de la date de fabrication

Poids net : 90g