ARTISAN DU FRUIT
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Chutney Poire Coing

Nos Chutneys sont des sauces fruitées et acidifiées qui servent à varier les recettes, à améliorer et ’’originaliser’’ les goûts.

  A consommer :
Froid :
– toasté à l’apéritif,
– agrémente tous les plats comme un condiment.

Chaud :
– déglacer la poêle ou le plat du four en fin de cuisson,
– réchauffer à part ou terminer la cuisson avec la pièce de viande,
– rectifier l’assaisonnement.

Ou bien :
– finir la cuisson d’un sauté en sauce, un ragoût à brun ou une blanquette,
– au terme de la cuisson rajouter le Chutney dans la cocotte. Cuire à nouveau quelques instants.
– rectifier l’assaisonnement (crémer éventuellement pour une blanquette). 

Le Chutney Poire / Coing "Pain d'épice" accompagne foie gras, viandes blanche…

A conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer rapidement.

 DLUO : 2 ans à partir de la date de fabrication.

 

Ingrédients: Poire (50%), coing (13%), échalotes (11%), sucre, miel, eau, vinaigre de cidre, mélange d'épices (fenouil, gingembre, badiane, cardamome, girofle), eau de fleur d'oranger, poivre, acidifiant (acide citrique). eau de fleur d'oranger,%$%poivre, %$%acidifiant %$%(acide citrique). eau de fleur d'oranger,%$%poivre, %$%acidifiant %$%(acide citrique). eau de fleur d'oranger,%$%poivre, %$%acidifiant %$%(acide citrique). eau de fleur d'oranger,%$%poivre, %$%acidifiant %$%(acide citrique). eau de fleur d'oranger,%$%poivre, %$%acidifiant %$%(acide citrique). eau de fleur d'oranger,%$%poivre, %$%acidifiant %$%(acide citrique).        eau de fleur d'oranger,%$%poivre, %$%acidifiant %$%(acide citrique). eau de fleur d'oranger,%$%poivre, %$%acidifiant %$%(acide citrique) eau de fleur d'oranger,%$%poivre, %$%acidifiant %$%(acide citrique) 

Conditionnement: Poids net : 110g.  
REF. : 44017 Catégorie :