La Gelée de Piment d’Espelette, délayée avec un peu d’eau, déglace une viande (porc, volaille blanche) en fin de cuisson. Elle accompagne aussi un fromage.

Ingrédients : eau, sucre, piment d’Espelette AOP (1.5%), gélifiant (agar agar)

A conserver au réfrigérateur après ouverture.

DDM : 2 ans à partir de la date de fabrication

Poids net : 110g