A l'apéritif : déposer quelques fruits dans une flûte à champagne puis ajouter un peu de liqueur. Compléter avec un brut mousseux.
En "trou normand" : servir froid dans un petit verre préalablement givré avec un sorbet de fruits (pomme, poire, orange…).
En digestif : "pousse-café".
20 % Vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.