Lors de leur occupation, les Romains auraient rapporté la culture de la cerise et la pratique culinaire dite ‘aigre-douce’.
La proximité du site potier gallo-romain de la Graufesenque et de la Haute Vallée fruitière du Tarn, nous ont inspiré cette recette à la mode Rutène.

Vous pouvez déguster les cerises dés l’apéritif. Elles accompagneront également les charcuteries, et cuiront à merveille avec du canard ou du gibier.

Ingrédients: cerises de la haute vallée du Tarn, vinaigre, eau, miel, MOUTARDE brune, plantes aromatiques, sel, extrait d’AMANDE amère

Il y a environ 40 cerises dans 1 pot.

A conserver au réfrigérateur après ouverture.

DDM : 2 ans à partir de la date de fabrication

Volume : 210mL PNE : 150g