Nos tartinables s’emploient tous toastés à l’apéritif sur du pain grillé.
Certains peuvent également servir de condiment pendant le repas ou de terminaison de sauces, de plats.

L’escalivade est une recette traditionnelle de la Catalogne à base de légumes grillés. Elle est souvent servie avec des grillades de viande ou de poisson.

Notre version à tartiner ensoleillera vos apéritifs ! Vous pouvez agrémenter vos toasts avec des anchois, des câpres, des lamelles de poisson fumé, du fouet ou autres charcuteries locales …

Ingrédients : aubergine, eau, huile d’olive, courgette, jus de citron, échalote, tomate séchée, sel, mélange d’épices, piment, gélifiant (agar agar), antioxydant (acide ascorbique)

A conserver au frais après ouverture.

DDM : 2 ans à partir de la date de fabrication

Poids net : 90 g