Les vinaigres sont des liquides condimentaires d'acidité plus ou moins forte, issus de la fermentation acétique de fruits ou d'une dilution alcoolique plus ou moins sucrée. Leur acidité rehausse la saveur des mets auxquels ils sont associés.

Le Vinaigre de Miel peut s'utiliser :
– en marinade pour du poisson (saumon),
– en vinaigrette pour une salade aux fruits secs et au chèvre,
– pour le déglacage d'un foie gras ou d'un magret de canard.
 
Acidité : 5%

Ingrédients: Vinaigre de miel  

Conditionnement: Volume net : 10 cL